3 сентября 2024 г. Исследователи из Университета Турку (Финляндия) выяснили, что сбалансированное питание на ранних сроках беременности существенно снижает вероятность развития гестационного диабета, даже у женщин с избыточным весом.
В исследовании приняли участие 351 беременная, находящаяся в группе повышенного риска: все участницы имели избыточную массу тела или ожирение. В начале беременности каждая женщина вела трёхдневный «дневник питания», записывая всё съеденное и выпитое, а также отвечая на вопросы о составе своего рациона.
Анализ показал, что диета, богатая овощами, фруктами, ягодами и цельнозерновыми продуктами (особенно ржаным хлебом), а также включающая источники ненасыщенных жиров — оливковое масло, орехи, авокадо, — связана с пониженным уровнем воспалительных маркёров и более низкой частотой развития гестационного диабета на сроке 24–28 недель.
Напротив, женщины, чья диета содержала много насыщенных и трансжиров (преимущественно из красного мяса, цельного молока и фастфуда) и мало пищевых волокон, столкнулись с резко возросшим риском нарушения углеводного обмена в период поздней беременности.
Авторы работы подчёркивают: корректировка рациона и ограничение «воспалительных» жиров позволяют предотвратить гестационный диабет даже у пациенток из группы высокого риска. Полный текст исследования опубликован в European Journal of Nutrition.
Ключевые выводы:
- Трёхдневный анализ питания дал чёткое представление о влиянии рациона на воспаление и риск ГСД.
- Диета с преобладанием овощей, ягод, цельнозерновых продуктов и «хороших» жиров снижает вероятность ГСД.
- Высокое потребление насыщенных и трансжиров существенно повышает риск гестационного диабета.
- Профилактическая коррекция питания — эффективный инструмент для сохранения здоровья матери и ребёнка.
